駒ヶ根に想う
・猪肉ハンバーグ
komachan
2012年05月02日 21:00
打ち合わせ先でお昼をご馳走になりましたが、なんと猪肉料理。
地元の猟師(ハンター)が捕らえた獲物を、施設のスタッフが捌いてハンバーグにしたジビエ料理です。
美味かった。
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