2015年12月07日
薪ストーブで干しリンゴ
近所のリンゴ農家から大量にリンゴを仕入れたので一部はドライフルーツ加工します。
薪ストーブで遠火の強火ならパリパリのリンゴチップスに、さらに上に吊るせば干しリンゴに。
Posted by komachan at 06:58│Comments(2)
│旬の味
この記事へのコメント
薪ストーブで干しリンゴを作るとは知りませんでした。
信州5年目のわたしには、目からウロコでした。
信州5年目のわたしには、目からウロコでした。
Posted by ウィリアムテル
at 2015年12月07日 07:54
at 2015年12月07日 07:54薪ストーブの遠赤外線はいろんな加熱調理に重宝しますよ。
Posted by komachan at 2015年12月07日 08:01
at 2015年12月07日 08:01※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。